Esperienze sotto il segno della Natura

La vocazione per la riscoperta, questa è la natura delle esperienze di Susafa.
Vivi esperienze uniche e indimenticabili con noi: potrai scegliere tra una vasta scelta di attività per trascorrere momenti di relax, divertimento e spensieratezza.
Un respiro, l'aria serena che ti riempe il petto, il profumo della cucina di una volta, questo è lo spirito stesso che pervade Susafa ed i suoi ospiti.
Immergiti nel nostro modo di vivere la natura...
  • Qualora volessi partecipare a una o più esperienze durante la tua permanenza a Susafa o desiderassi vivere un'esperienza anche se non hai prenotato un soggiorno, contattaci a info@susafa.com 
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Laboratori di cucina

Vivi esperienze meravigliose nella Cucina di Susafa con i corsi dedicati alle più note ricette della tradizione siciliana come pasta fresca e cannoli. Materie prime di qualità coltivate secondo natura, questo è il cardine su cui si basa tutta la filosofia di Susafa per quanto concerne Cibo & Vino.
I laboratori si svolgono nell'area bakery della cucina dalle ore 11:00 alle ore 15:30, includendo il pranzo che sarà un momento di condivisione in perfetto stile italiano.
Maiorca - Laboratorio di cannoli e basi della pasticceria siciliana

Il cannolo con la ricotta è un’icona della pasticceria siciliana. La sua storia si compone di miti e leggende e affonda le radici fino alle dominazioni saracene.
Insieme a Rita, ogni lunedì, scopriremo i segreti della loro preparazione, a partire dalla cialda croccante finendo con la lavorazione della ricotta fresca, rigorosamente di latte di pecora, che ne caratterizza la morbidezza. Non solo cannoli. Il ricettario dei dolci tradizionali siciliani è assai ricco e goloso: durante il laboratorio si darà spazio anche alla storia e alla preparazione della cassata al forno e dei dolcetti alle mandorle.

Disponibile ogni lunedì a partire dal 15 aprile

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Picnic nella casetta sugli alberi

Un cestino pieno di buon cibo e dell'ottimo vino è ciò che ti serve per concederti un momento di puro relax in mezzo al verde degli alberi a stretto contatto con la natura incontaminata di Susafa.
Dopo pranzo, prenditi del tempo, sali in casetta e lasciati trasportare dalla bellezza del paesaggio che ti circonda.
Maggiori informazioni
L’esperienza, soggetta alle condizioni meteo, ha inizio alle ore 13:30 con una durata di due ore circa. Il pranzo con menu da picnic varia giornalmente in base alla stagionalità e reperibilità dei prodotti. Compresi una bottiglia di vino rosso o bianco, acqua naturale e frizzante e il trasporto nell’area dedicata. Possibile orgnanizzare questa esperienza anche per gruppi.

Tutti i giorni dall'1 giugno al 30 settembre 

Aperitivo nei campi al tramonto

Tra i campi dorati di Susafa, ti aspetta un luogo esclusivo che dà piacere ai sensi.
Goditi l’aperitivo nella nostra terrazza sul grano. Potrai vivere l’ora più bella della giornata e ammirare il sole intrecciarsi con le spighe di grano.
Maggiori informazioni

L’esperienza ha una durata di un’ora circa ed è sempre soggetta alle condizioni meteo. Orari e dettagli verranno comunicati al momento del check in. Il servizio include una bottiglia di bollicine, aperitivo salato e il trasporto nell’area dedicata. Possibile organizzare l'aperitivo anche anche per piccoli gruppi di persone.

Disponibile tutti i giorni dall'1 giugno al 30 settembre

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Garden tour

Vivi un'esperienza multisensoriale!
Scopri gli odori e i sapori del nostro giardino, gli usi e le proprietà delle piante officinali e delle erbe aromatiche di Susafa.
Maggiori informazioni

Disponibile tutti i giorni su richiesta, previa disponibilità
Esperienza soggetta alle condizioni metereologiche

Benessere

Rientra in contatto con la parte più profonda di te, prendi coscienza dei ritmi veri del tuo corpo e concediti un momento di puro relax con i massaggi di Susafa.
Professionisti del benessere qualificati sono a disposizione per eseguire trattamenti per viso e corpo con l’ausilio di oli e creme biologiche dalle avvolgenti ed energizzanti fragranze siciliane.
Massaggio sotto il carrubo

Le tende bianche e le pareti in vetro, perfettamente in armonia con le alte siepi e l’albero di carrubo, rendono l’area intima offrendoti il massimo comfort e la giusta privacy. Completa l’esperienza con un rilassante bagno in vasca e lasciati coccolare ancora un po' dalle mani abili della nostra massaggiatrice.
Il trattamento ha una durata di un’ora circa ed include un massaggio a tua scelta tra le nostre proposte. Ti chiediamo gentilmente di esprimere la tua preferenza in merito all’orario. Le foto illustrative sono state scattate nel campo di grano/area picnic, il trattamento verrà effettuato in un'area adiacente alle camere, nel nostro giardino.

Disponibile tutti i giorni su richiesta dall'1 giugno al 30 settembre
Esperienza soggetta alle condizioni meteorologiche


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Cena romantica in terrazza con menù degustazione

Una cena intima e suggestiva sotto il cielo stellato sulla nostra terrazza con vista sui campi.
Il menu, di 3 o di 6 portate, è costruito su una cucina semplice, genuina, con piatti realizzati con i prodotti raccolti dal nostro orto, e per questo ancora più ricca di gusto.
Arricchisci la tua cena con una selezione di vini scelti per te dal nostro sommelier.
Il wine pairing per ogni portata sarà un viaggio nel viaggio!
Maggiori informazioni

L’esperienza è soggetta alle condizioni meteo. In caso di condizioni meteo avverse, la cena si svolgerà presso il nostro ristorante.
Menu degustazione composto da 3 portate: antipasto, main course, dessert (bevande non incluse). Menu degustazione composto da 6 portate: entrée, due antipasti, primo piatto, secondo piatto, dessert (bevande non incluse).
Ti chiediamo gentilmente di comunicarci eventuali intolleranze e/o restrizioni alimentari al momento della prenotazione.

Disponibile tutti i giorni dall'1 giugno al 30 settembre

Degustazioni di vini siciliani

A Susafa, la degustazione di vini siciliani è un appuntamento da non perdere.
Si svolge al Bar, un tempo il nostro vecchio palmento, in compagnia di Manfredi che sapientemente ti guiderà in un viaggio alla scoperta dell’isola attraverso l’assaggio di vini a fermentazione spontanea e biodinamici e ti racconterà come essi esprimono i diversi territori della Sicilia.
L’ assaggio coinvolge viticultori che come noi sposano l’approccio sostenibile e condividono la nostra stessa filosofia. Percorreremo l’intero territorio siciliano attraverso 10 vini che lo racconteranno.

È un’esperienza completamente sensoriale, dove profumi, colori e sapori daranno vita ad un momento educativo, ricco di storia e cultura.

Maggiori informazioni

La degustazione inizia alle ore 18:00 ed ha una durata di due ore circa. Durante il periodo estivo, l’esperienza avrà luogo sotto la Pergola, nostro graditissimo spazio esterno.

Disponibile tutti i giovedì a partire dall'11 aprile

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Quasar (barca a vela), un’esperienza al mare in stile Susafa

Ritrova Susafa nelle acque cristalline del mare di Cefalù, una delle più belle località balneari della Sicilia.
Lì, la nostra barca a vela Quasar è pronta a salpare per condurti negli angoli più affascinanti della costa settentrionale siciliana accompagnato dal nostro comandante Massimo, tua guida durante la giornata. Sostando in una delle meravigliose cale potrai fare un bagno e gustare il pranzo che abbiamo preparato per te.
Nel pomeriggio, goditi un gelato passeggiando tra i vicoli di Cefalù.
Maggiori informazioni

La partenza della barca è prevista per le ore 11:30 dal porto di Cefalù e il rientro alle ore 17:30 crca. Maggiori informazioni saranno fornite al momento del check in. Servizio transfer da/per Cefalù disponibile su richiesta ad un costo supplementare.

Disponibile tutti i giorni dall’1 maggio al 30 settembre
Esperienza soggetta alle condizioni metereologiche

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Territorio

Susafa è un’oasi da vivere tra le colline bucoliche della Sicilia occidentale.
La Sicilia è grande e alterna destinazioni note, come Palermo o Cefalù, a mete meno conosciute ma altrettanto seducenti, accattivanti, intriganti.
Osare inoltrarsi nel centro dell’isola, seguendo il profilo delle Madonie, è un'avventura da vivere. Noi di Susafa ti suggeriamo alcune escursioni di un giorno che ti porteranno a scoprire luoghi autenticamente belli a breve distanza dal nostro boutique hotel.
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— INDIRIZZO
Contrada Susafa
Polizzi Generosa, 90028
Palermo – Sicilia
— CONTATTI
(+39) 091 7487477
(+39) 338 9608713
info@susafa.com
— LEGAL
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Sede legale via Gen. G. Arimondi 2 — 90143 Palermo
CIR: 19082058B524557
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Susafa, ospitalità secondo natura...

SOGGIORNO SICURO
Solo adulti, età minima 12 anni

OFFERTE IN ESCLUSIVA

Solo se prenoti dal sito, le offerte e i pacchetti sono l'occasione ideale per regalarti del tempo di qualità e raggiungerci a Susafa, eco retreat nel cuore della campagna siciliana, per godere di un soggiorno all'insegna del benessere. Natura incontaminata, cibo sano e genuino, tranquillità, silenzio e relax... Ti aspettiamo!
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