Manfredi, Chiara, Tiziana, Giovanna...
saremo felici di farti scoprire la magia di Susafa
Noi di Susafa
Nel 2008 Manfredi ha intrapreso un nuovo percorso con l’intento di condividere con gli ospiti della struttura le suggestioni e le tradizioni più antiche di questa realtà di famiglia, così carica di storia. La determinazione e la passione che lo caratterizza gli ha permesso di creare una nuova modalità di racconto tutta intorno all’esperienza di relax e benessere, senza dimenticare la rievocazione in chiave moderna degli antichi riti. Sempre presente a veicolare lo spirito e le emozioni tramandate da una famiglia così legata al territorio, sarà felice di farvi scoprire la magia di Susafa.
La creatività di Manfredi unita al suo amore per i particolari è visibile nei dettagli degli interni che stupiscono per la capacità di mescolare sapientemente il passato con il gusto contemporaneo. La sua passione per la cucina, combinata alla reinterpretazione della tradizione siciliana attraverso la coltivazione in loco delle materie prime, sono tangibili in tutto ciò che riguarda la ristorazione.
Anni di lavoro e dedizione hanno portato Susafa ad essere riconosciuta come un centro di eccellenza sul territorio, capace di coniugare una gestione responsabile delle risorse naturali con servizi di lusso. L'attezione alle nuove esigenze dei moderni viaggiatori e a tutto il mondo del turismo alberghiero si manifesta nella continua introduzione di elementi innovativi, fondamentali per caratterizzare il comfort contemporaneo in un contesto di tradizione.
Reception
Ambienti
Benvenuti a Susafa.
Da qui parte un viaggio nei nostri ambienti, in cui percepire l'eco della Sicilia rurale.
Susafa, infatti, nasce dalla riconversione di un antico casale amorevolmente restaurato dal proprietario Manfredi Rizzuto.
Vivendo e lavorando in armonia con la generosità della natura, la tenuta promuove un modello di ospitalità consapevole, valorizzando la produzione locale, la stagionalità degli ingredienti e il patrimonio culturale del territorio.
Occasioni speciali
Ricevimenti
I sapori saranno quelli tipici della tradizione ma reinterpretati dalla creatività degli chef in relazione alle esigenze ed ai gusti personali; al contempo i professionisti di sala qualificati, oltre alla realizzazione degli allestimenti, garantiranno un efficiente servizio nel giorno dell’evento.
